Macarons Citron

À partir de : 130

Gourmands ou fruités, ces petites bouchées seront à la hauteur de leur démesure !

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Les macarons citron


Gourmands ou fruités, ces petites bouchées seront à la hauteur de leur démesure !

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

** L’heure et la date seront alors à convenir, lors d’un entretien téléphonique ou par mail, selon les préférences et les impératifs de vos proches. Afin de valider la réservation, veuillez choisir n’importe quelle heure et date, espacée de préférence de quelques mois.

 

 

tarif par participant

130€

85€

80€

70€

65€

60€

55€


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Durée du cours : Environ 3h

Réserver au minimum 2 jours à l’avance

La durée du cours comprise entre 3h et 4h est estimée pour la formule Solo et peut varier selon le degré d’interaction, la qualité de l’équipement présent et le nombre de participants.

Le temps est en pâtisserie un des ingrédients principaux avec la gourmandise et le goût pour les choses bien faites !

 
 
 
 

Contenu de l’atelier

  •  
    Réalisation d’une meringue italienne
  •  
    Macaronnage
  •  
    Dressage à la poche
  •  
    Maîtrise de la cuisson
  •  
    Réalisation d’une ganache citron

 

À noter

  • L’achat des matières premières est inclus dans le tarif
  • Seuls les œufs, les produits laitiers (lait, crème, beurre) et les fruits frais sont à votre charge par souci d’hygiène et de logistique
  • Afin de réaliser un cours de qualité, un four et un réfrigérateur/congélateur fonctionnels sont indispensables sur le lieu de la prestation